Паприка — ароматная специя и помощник для здоровья

 В составе этой приправы много витаминов (А, С, Е, группы B) и антиоксидантов, которые помогают укреплять сосуды и поддерживать нормальную работу сердца.

🌿 Полезные свойства паприки

• Снижает уровень «плохого» холестерина в крови.

• Способствует улучшению кровообращения.

• Укрепляет стенки сосудов и делает их более эластичными.

• Обладает мягким противовоспалительным эффектом.

Именно поэтому блюда с паприкой рекомендуют включать в рацион людям, которые заботятся о здоровье сердечно-сосудистой системы.

💰 Сколько стоит паприка в Молдове

В магазинах и на рынках страны паприка продаётся в среднем по цене 60–120 леев за 100 граммов. Цена зависит от качества, страны происхождения и того, молотая это приправа или копчёная.

🍲 Как использовать паприку в кулинарии

Эта специя универсальна: её добавляют в супы, мясные и овощные блюда, соусы, маринады. Она хорошо сочетается с курицей, говядиной, свининой и рыбой.

🥘 Рецепт: курица с паприкой и овощами

1. Куриное филе нарезать небольшими кубиками, посыпать паприкой, солью и молотым перцем.

2. Обжарить мясо на сковороде до лёгкой золотистой корочки.

3. Добавить нарезанные овощи: лук, морковь и болгарский перец.

4. Влить немного воды или бульона, накрыть крышкой и тушить 15 минут.

5. Подавать с гарниром из риса или картофеля.

Такое блюдо получается не только вкусным и ароматным, но и полезным для сердца.