«Lira & Iluminare»
| « Май 2024 » | ||||||
|---|---|---|---|---|---|---|
| Пн | Вт | Ср | Чт | Пт | Сб | Вс |
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | ||
| 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 |
| 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 |
| 20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 |
| 27 | 28 | 29 | 30 | 31 | ||
Март 2024 (4)
Февраль 2024 (3)
Январь 2024 (2)
Декабрь 2023 (76)
Ноябрь 2023 (102)
Черный перец защитит от COVID-19?
Специи, в первую очередь, черный перец, мешают коронавирусу проникать в человеческий организм. К такому выводу пришли индийские ученые после проведения серии исследований.
Не панацея, но уже кое-что. Как определили ученые из Индии, секрет чудодейственных защитных свойств черного перца кроется в пиперине.
Заключения было сделано после исследований свой 30 специй. Оказалось, что практически все они содержат вещества, которые связываются и с S-белком, при помощи которого вирус «цепляется» к рецепторам клетки, и с протеазой, которая обеспечивает стремительное размножение вируса.
Но самым мощным блокатором является именно пиперин, содержащийся в черном перце.
К сожалению, пока все эти умозаключения были сделаны после исследований на компьютерных моделях. Но ученые уверены, что данный принцип работает и в жизни. Так что теперь осталось это подтвердить в полевых условиях.
К слову, противопростудные и противовоспалительные свойства перца известны давно. К тому же регулярное употребление этой специи (с пищей) способствует повышению иммунитета.
|